Perhatian Penderita Gangguan Ginjal Terhadap Asupan Makanan

Perhatian Penderita Gangguan Ginjal Terhadap Asupan Makanan

Penderita gangguan ginjal perlu sangat memperhatikan asupan makanan yang dikonsumsi. Makanan yang dianggap sehat dapat berisiko tinggi jika tinggi akan sodium, kalium, dan fosfor.

Baca juga: Penghentian Tunjangan Perumahan Anggota DPR: Tanggapan dan Komitmen Reformasi

Ginjal memiliki peran penting dalam menyaring darah dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Oleh karena itu, konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sangat dianjurkan untuk menentukan jenis makanan yang aman.

Makanan yang Harus Diperhatikan

Alpukat adalah salah satu makanan populer yang dikenal kaya akan lemak sehat dan serat. Namun, kandungan kalium yang tingginya mencapai 690 mg per buah bisa menjadi masalah bagi penderita gangguan ginjal yang disarankan untuk mengonsumsi setengah dari porsi tersebut.

Baca juga: Pihak Unisba dan Unpas Bantah Keterlibatan TNI-Polri di Kampus Saat Kericuhan

Roti gandum sering dianggap lebih sehat dibandingkan dengan roti putih, tetapi malah mengandung fosfor dan kalium dalam jumlah yang dapat membahayakan. Sepotong roti gandum utuh menyajikan sekitar 76 mg fosfor dan 90 mg kalium, sedangkan roti putih hanya mengandung 32 mg fosfor dan kalium.

Pisang, buah yang kaya akan kalium dengan sekitar 422 mg per buah ukuran sedang, menjadi perhatian tersendiri bagi penderita gangguan ginjal. Selain pisang, tomat juga tinggi kalium; satu cangkir saus tomat dapat mengandung hingga 728 mg kalium, dan alternatif seperti saus paprika merah panggang dapat dipertimbangkan.

Produk susu sapi merupakan sumber nutrisi, tetapi juga mengandung fosfor dan kalium yang perlu dibatasi. Misalnya, satu cangkir susu sapi murni mengandung 205 mg fosfor dan 322 mg kalium, berisiko terhadap kesehatan tulang penderita ginjal.

Baca juga: Menciptakan Suasana Nyaman di Kamar Kecil