Selasa, 24 FEBRUARI 2026 • 20:55 WIB

Pilihan Makanan Sehat dan Kaya Serat untuk Menyokong Energi Saat Puasa

Author

Edi Hidayat

Sahur merupakan waktu penting bagi umat Muslim yang menjalani puasa di bulan Ramadan, di mana pemilihan makanan yang tepat menjadi kunci untuk mempertahankan energi dan kesehatan sepanjang hari.

Makanan yang kaya serat menjadi salah satu pilihan terbaik, karena dapat membantu menjaga rasa kenyang dan mendukung fungsi pencernaan.

Jenis Makanan Tinggi Serat

Makanan tinggi serat terdiri dari berbagai jenis, mencakup sayuran hijau, buah-buahan, dan biji-bijian. Contoh sayuran yang kaya serat adalah bayam dan brokoli, yang sangat bermanfaat untuk menu sahur.

Buah seperti apel dan pir juga menjadi pilihan yang menarik. Tidak hanya lezat, tetapi juga mampu memberikan asupan serat yang cukup, membantu menjaga kenyang lebih lama.

Pentingnya Serat Saat Sahur

Mengonsumsi makanan yang kaya akan serat saat sahur berperan penting dalam melancarkan pencernaan dan mencegah konstipasi. Serat akan memperlambat proses pencernaan, sehingga membuat seseorang merasa kenyang lebih lama selama menjalani puasa.

Menurut seorang ahli gizi, menambahkan serat pada menu sahur bermanfaat untuk mempertahankan tingkat energi yang stabil. Hal ini sangat krusial di bulan Ramadan, ketika kadar energi dapat menurun selama berpuasa.

Menu Sahur Praktis dengan Serat

Penyusunan menu sahur dengan kandungan serat yang tinggi relatif mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Salah satu contohnya adalah membuat smoothie dengan bahan-bahan seperti pisang, bayam, dan yogurt untuk sahur yang sehat.

Alternatif lain yang dapat dicoba adalah membuat oatmeal yang dipadukan dengan buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Kombinasi ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga lezat dan bergizi.