Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai yang kaya akan nutrisi. Di Indonesia, tempe telah menjadi bagian penting dari pola makan masyarakat dan dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik. Selain memberikan manfaat gizi yang signifikan, penelitian terbaru menunjukkan bahwa tempe juga memiliki potensi sebagai superfood dalam upaya pencegahan kanker.
