Gula adalah salah satu bahan yang umum ditemukan dalam makanan sehari-hari. Meskipun begitu, tidak semua gula diciptakan sama. Terdapat gula yang secara alami ada dalam makanan, seperti buah dan sayur, dan ada pula gula tambahan yang sering kali tersembunyi dalam berbagai produk makanan yang kita konsumsi tanpa kita sadari.