Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 23:59 WIB

Variasi Dessert Ringan untuk Menyemarakkan Buka Puasa

Author

Edi Hidayat

Buka puasa merupakan waktu yang dinanti setelah seharian menahan lapar dan dahaga, dan dessert manis menjadi pilihan ideal untuk menyegarkan kembali energi. Dalam kesempatan ini, beberapa resep dessert ringan akan dibagikan untuk memperkaya sajian buka puasa.

Dessert-dessert ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cepat disiapkan sehingga dapat disajikan segera saat waktu berbuka tiba. Variasi sajian ini diharapkan mampu memberikan pilihan menarik bagi keluarga dan sahabat.

Pudding Coklat Sederhana

Pudding coklat menjadi salah satu dessert favorit dalam berbagai kesempatan. Proses pembuatannya terbilang mudah, dengan bahan dasar seperti coklat bubuk, susu, dan gelatin.

Langkah awal dalam membuat pudding ini adalah mencampurkan coklat bubuk dan gula dalam panci. Selanjutnya, tambahkan susu dan aduk hingga merata sebelum dipanaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.

Setelah campuran mendidih, masukkan gelatin yang telah dicairkan dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan simpan dalam lemari es hingga mengeras.

Ketika disajikan, pudding coklat dapat ditambahkan dengan whipped cream atau potongan buah untuk penampilan yang lebih menggugah selera.

Es Buah Segar

Es buah menjadi pilihan dessert yang menyegarkan dan cocok untuk melepas dahaga setelah berpuasa. Dengan kombinasi berbagai jenis buah, es ini hadir dengan warna serta rasa yang ceria.

Pembuatan es buah cukup sederhana, yaitu dengan memotong buah-buahan segar seperti semangka, melon, dan anggur. Campurkan semua potongan buah secara perlahan agar tidak hancur.

Untuk menambah kesegaran, sirup manis dan sedikit air dapat ditambahkan ke dalam campuran buah. Es buah ini pun lebih nikmat jika disajikan dengan es batu.

Penyajian es buah dapat dilakukan dalam mangkuk atau gelas cantik untuk memberikan daya tarik lebih bagi setiap yang menikmatinya.

Kue Lapis

Kue lapis dikenal tidak hanya karena rasanya yang enak, tetapi juga tampilan warna-warni cerah yang menarik. Teksturnya yang kenyal membuat kue ini menjadi favorit di berbagai kalangan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis antara lain tepung terigu, santan, dan daun pandan untuk memberikan aroma yang khas. Semua bahan tersebut perlu dicampurkan dan kemudian dibagi menjadi beberapa bagian untuk memberikan warna yang berbeda.