Kamis, 26 FEBRUARI 2026 • 23:50 WIB

Pilihan Takjil Gurih untuk Buka Puasa yang Memuaskan

Author

Edi Hidayat

Pada bulan Ramadhan, menu takjil selalu menjadi sorotan utama dalam tradisi berbuka puasa. Beberapa pilihan takjil gurih di luar gorengan mampu memberikan kepuasan dan kehangatan bagi para pemudik.

Dengan banyaknya variasi kuliner, hidangan takjil ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga kaya akan gizi. Berikut adalah beberapa rekomendasi takjil yang patut dicoba saat berbuka puasa.

Soto Padang

Soto Padang merupakan salah satu menu takjil yang sangat dikenal di Indonesia. Kuah kaldu yang kaya rasa, berpadu dengan potongan daging empuk, menjadi pilihan yang hangat setelah seharian berpuasa.

Hidangan ini umumnya disajikan dengan nasi putih dan kerupuk renyah untuk memperkaya cita rasa. Sebagian orang juga menambahkan sambal untuk meningkatkan kenikmatan soto ini.

Selain enak, Soto Padang juga memberikan gizi yang baik. Nutrisi dari daging dan berbagai rempah yang digunakan menjadikannya sebagai pilihan sehat saat berbuka puasa.

Bubur Ayam

Bubur Ayam adalah salah satu takjil populer yang banyak digemari. Teksturnya yang lembut dan cita rasa gurihnya membuatnya mudah dicerna, sangat tepat untuk berbuka setelah berpuasa.

Bubur ini biasanya ditambah potongan ayam suwir, cakwe, dan bawang goreng, sehingga menambah kenikmatan. Kombinasi tersebut menonjolkan cita rasa sederhana namun menggoda.

Menu ini juga dapat diperkaya dengan berbagai lauk, semisal telur pindang atau sambal, menambah variasi rasa yang diinginkan.

Kwetiau Siram

Kwetiau Siram adalah hidangan yang menggugah selera dengan keunikan bumbu khas. Disajikan dengan kwetiau yang ditumis bersama sayuran dan daging, serta disiram kuah kental yang gurih.

Hidangan ini menjadi pilihan takjil yang praktis dan mengenyangkan. Porsi yang pas menjadikannya ideal untuk dinikmati sambil menunggu waktu berbuka.

Akan memberikan asupan karbohidrat yang cukup, Kwetiau Siram menjadi alternatif yang berbeda dari berbagai pilihan takjil ringan lainnya.