Minggu, 28 DESEMBER 2025 • 20:05 WIB

Cara Membuat Es Kopi Gula Aren Jelly yang Segar dan Menarik di Rumah

Author

Edi Hidayat

Es kopi gula aren jelly menjadi salah satu tren terbaru di kafe-kafe dan rumah makan di Indonesia. Minuman ini menawarkan rasa manis yang khas dan sangat cocok untuk menghilangkan dahaga di hari yang panas.

Dengan memadukan kopi berkualitas dan tekstur jelly yang kenyal, es kopi ini bukan hanya lezat tetapi juga menyuguhkan pengalaman visual yang menarik saat disajikan.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat es kopi gula aren jelly, beberapa bahan utama perlu disiapkan. Bahan-bahan tersebut adalah 1 gelas kopi hitam, 2 sendok makan gula aren, 1 sendok makan agar-agar bubuk, dan 500 ml air.

Penting untuk menggunakan kopi dengan kualitas baik agar cita rasa dari es kopi ini lebih terasa. Gula aren asli juga sangat disarankan untuk mendapatkan rasa yang otentik.

Langkah-Langkah Pembuatan

Proses pembuatan diawali dengan membuat jelly. Campurkan agar-agar bubuk dengan air dalam panci dan masak hingga mendidih. Setelah itu, tambahkan gula aren sambil terus diaduk hingga larut dengan baik.

Tuangkan campuran agar-agar ke dalam cetakan dan biarkan dingin hingga mengeras. Setelah jelly siap, potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Selanjutnya, seduh kopi dengan cara yang benar untuk memastikan rasa yang kuat. Setelah kopi mengendap, campurkan dengan gula aren hingga rasa manisnya merata.

Penyajian Es Kopi Gula Aren Jelly

Siapkan gelas saji dan masukkan potongan jelly ke dalamnya. Tuangkan kopi yang telah dicampur gula aren di atas jelly, lalu tambahkan es batu secukupnya.

Dengan cara ini, es kopi gula aren jelly siap disajikan. Paduan rasa manis, asam, dan kenyal memberikan sensasi istimewa dalam setiap suapan.