Bulan Ramadan selalu menghadirkan momen spesial, terutama saat sahur. Salah satu cara untuk membuat sahur lebih nikmat adalah dengan menghadirkan sambal homemade.
Baca juga: Manchester United Resmi Rekrut Kiper Senne Lammens dari Royal Antwerp
Sambal berfungsi tidak hanya sebagai pelengkap, tetapi juga dapat menjadi penyemangat untuk memulai puasa. Berikut adalah beberapa resep sambal sederhana yang dapat menyempurnakan menu sahur Anda.
Sambal Tomat Pedas
Bahan utama untuk sambal tomat ini cukup sederhana, yaitu tomat segar, cabai rawit, bawang merah, dan sedikit garam. Kombinasikan semua bahan tersebut dan haluskan menggunakan ulekan atau blender.
Untuk menambah aroma, tambahkan minyak goreng panas setelah sambal dihaluskan. Selanjutnya, masak sambal di wajan hingga matang dan kemudian angkat.
Sambal tomat pedas ini siap dinikmati sebagai pendamping nasi hangat, meningkatkan cita rasa hidangan sahur.
Baca juga: Lima Kota Terbaik di Indonesia untuk Liburan Sendirian
Sambal Terasi
Sambal terasi menjadi pilihan favorit untuk memperkaya menu sahur. Siapkan terasi bakar, cabai merah, bawang putih, dan garam sebagai bahan utama.
Campurkan semua bahan kemudian haluskan hingga merata. Untuk meningkatkan cita rasa, pengguna dapat menambahkan sedikit air jeruk nipis.
Masak sambal dalam wajan dengan sedikit minyak, sampai terasi tercampur rata dan matang. Sambal terasi ini cocok untuk disantap bersama lauk-pauk berbagai jenis.
Sambal Kecap
Bagi yang lebih suka sambal manis, sambal kecap bisa menjadi pilihan tepat. Siapkan kecap manis, cabai rawit, dan bawang merah.
Iris tipis cabai dan bawang, lalu campurkan ke dalam kecap. Sambal ini sangat pas untuk dicocol dengan gorengan saat sahur.
Jika menginginkan rasa pedas yang lebih, Anda juga dapat menambahkan cabai sesuai selera. Proses pembuatannya pun sangat mudah dan cepat.
Baca juga: Keamanan dan Manfaat Lari Malam: Pertimbangan Penting untuk Pelari
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi
Sumber:
Author
TERPOPULER
TAG POPULER
BERITA TERBARU
