Rasakan kelezatan Pancake Pisang Tanpa Telur: Resep Praktis dan Sehat

Rasakan kelezatan Pancake Pisang Tanpa Telur: Resep Praktis dan Sehat

Pancake merupakan hidangan yang digemari banyak orang dan dapat disiapkan dengan berbagai variasi. Kali ini, kami mempersembahkan resep pancake pisang yang sangat mudah dibuat, tanpa menggunakan telur atau mixer.

Baca juga: Gubernur DKI Jakarta Cabut Instruksi Kerja dari Rumah untuk ASN

Resep ini sangat cocok untuk sarapan sehat atau sebagai camilan, serta ramah bagi mereka yang memiliki alergi terhadap telur.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk memulai, siapkan dua buah pisang matang. Penggunaan pisang yang telah matang akan memberikan rasa manis yang lebih pada pancake.

Selain pisang, Anda membutuhkan 150 gram tepung terigu yang menjadi dasar dari pancake, memberikan tekstur lembut yang diinginkan.

Siapkan juga 150 ml susu cair yang penting untuk memberikan kelembapan pada adonan pancake.

Untuk meningkatkan hasil, satu sendok makan baking powder bisa ditambahkan agar pancake mengembang dan terasa ringan.

Baca juga: Pihak Unisba dan Unpas Bantah Keterlibatan TNI-Polri di Kampus Saat Kericuhan

Cara Membuat Pancake

Langkah pertama, haluskan pisang matang dengan menggunakan garpu hingga menjadi purée. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal untuk menghasilkan pancake yang halus.

Selanjutnya, campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan susu cair dalam wadah, lalu aduk hingga kedua bahan ini tercampur rata.

Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran pisang dan susu, kemudian aduk menggunakan sendok atau spatula hingga adonan tercampur dengan baik.

Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang, tuangkan adonan pancake menggunakan sendok sayur. Tunggu hingga muncul gelembung di permukaan pancake, baru balik dan masak sisi satunya.

Penyajian dan Variasi

Setelah pancake matang, angkat dan sajikan di piring. Anda bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti madu, sirup maple, atau potongan buah lainnya.

Sebagai variasi, coba tambahkan sedikit kayu manis ke dalam adonan untuk memberikan aroma yang lebih menggugah selera.

Pancake ini juga dapat disimpan dan dimakan keesokan harinya; cukup hangatkan sebentar di wajan agar rasanya tetap enak.

Baca juga: Penyelidikan Penjarahan Rumah Eko Patrio Setelah Kontroversi Video Parodi