Tempe merupakan makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai yang kaya akan nutrisi. Di Indonesia, tempe telah menjadi bagian penting dari pola makan masyarakat dan dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik. Selain memberikan manfaat gizi yang signifikan, penelitian terbaru menunjukkan bahwa tempe juga memiliki potensi sebagai superfood dalam upaya pencegahan kanker.
Makanan yang dibakar memiliki cita rasa istimewa dan menjadi favorit dalam banyak budaya. Namun, proses pembakaran ini dapat menghasilkan senyawa karsinogenik yang berpotensi membahayakan kesehatan. Hal ini penting untuk diperhatikan agar kita dapat menikmati makanan yang dibakar dengan aman.
