KAMI INDONESIA – Rice bowl ala Korea semakin digandrungi banyak orang berkat cita rasa yang lezat dan bumbu khas yang menggugah selera. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan resep yang sederhana.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Untuk membuat rice bowl ala Korea, siapkan bahan-bahan seperti nasi putih yang sudah dimasak, daging ayam atau sapi yang sudah dipotong tipis, serta sayuran seperti wortel, brokoli, dan daun bawang.
Anda juga perlu menyiapkan bumbu seperti kecap manis, pasta gochujang, sesame oil, dan sedikit gula. Telur mata sapi sebagai topping juga menjadi elemen penting untuk melengkapi hidangan ini.
Langkah-Langkah Memasak
Mulailah dengan menumis daging yang telah dipotong menggunakan sesame oil hingga berubah warna. Kemudian, tambahkan bumbu seperti kecap manis, pasta gochujang, dan gula sesuai selera untuk meningkatkan rasa.
Setelah daging matang, masukkan sayuran yang sudah dipotong dadu dan aduk hingga semua bahan tercampur rata. Masak hingga sayuran mencapai tingkat kematangan al dente, ideal untuk menjaga tekstur dan nutrisi.
Setelah itu, siapkan nasi putih di mangkuk saji, susun daging dan sayuran di atasnya, dan tambahkan telur mata sapi yang sudah digoreng sebagai pelengkap.
Tips Menyajikan dan Variasi
Sajikan rice bowl selagi hangat agar rasanya semakin nikmat. Anda juga dapat menambahkan taburan biji wijen dan seledri sebagai hiasan untuk memberikan tampilan yang lebih menarik.
Sebagai variasi, Anda bisa mengganti daging dengan seafood seperti udang atau cumi. Pilihan ini juga tak kalah enak dan dapat disesuaikan dengan selera mereka yang menyukai makanan laut.
Rice bowl ini adalah pilihan sempurna untuk dinikmati saat santai bersama keluarga atau sebagai bekal makan di kantor, karena sifatnya yang praktis dan mengenyangkan.
