KAMI INDONESIA – Mindful eating atau makan dengan kesadaran merupakan praktik yang semakin dikenal dalam dunia kesehatan. Praktik ini mengajak individu untuk lebih fokus saat menikmati makanan dan menghindari berbagai distraksi sehari-hari.
Apa Itu Mindful Eating?
Mindful eating adalah pendekatan untuk mengonsumsi makanan dengan penuh kesadaran, yang melibatkan perhatian penuh terhadap makanan yang sedang dimakan. Tujuannya adalah untuk menghargai setiap rasa dan tekstur, serta memperhatikan sinyal lapar dan kenyang dari tubuh.
Dalam praktiknya, mindful eating mendorong kita untuk menyingkirkan gangguan eksternal seperti ponsel, televisi, atau bahkan obrolan yang tidak perlu. Dengan cara ini, kita dapat lebih menikmati makanan dan membuat pilihan yang lebih sehat.
Konsep ini diambil dari praktik mindfulness dalam meditasi, di mana kita diajak untuk hidup di saat ini dan tidak terburu-buru. Dengan mindful eating, kita diharapkan bisa membangun hubungan yang lebih baik dengan makanan dan tubuh kita.
Manfaat Mindful Eating
Salah satu manfaat utama dari mindful eating adalah meningkatkan kesadaran diri terhadap pola makan kita. Dengan memperhatikan apa yang kita makan, kita bisa lebih mudah mengenali makanan yang baik dan buruk bagi tubuh.
Praktik ini juga membantu mengurangi kebiasaan makan berlebihan. Ketika kita fokus pada setiap suapan, kita cenderung akan merasakan kepuasan lebih cepat, sehingga makan lebih sedikit demi mendapatkan rasa kenyang yang cukup.
Selain itu, mindful eating dapat membantu mengelola emosi yang berhubungan dengan makanan. Banyak orang makan bukan hanya karena lapar, tetapi juga karena stres atau kebosanan. Dengan kesadaran, kita dapat membedakan antara lapar fisik dan lapar emosional.
Cara Mempraktikkan Mindful Eating
Untuk mulai mempraktikkan mindful eating, cobalah meluangkan waktu untuk makan tanpa gangguan. Temukan tempat yang tenang, duduk santai, dan nikmati makanan tanpa tergesa-gesa.
Perhatikan warna, aroma, dan tekstur makanan sebelum memulai. Luangkan beberapa detik untuk menghargai apa yang ada di piring sebelum mulai menyantapnya.
Selama makan, fokuslah pada setiap suapan. Coba untuk mengunyah lebih lambat dan rasakan setiap rasa yang ada. Jika pikiran Anda melayang jauh, tarik napas dalam dan bawa kembali fokus Anda pada makanan.
