KAMI INDONESIA – Street food Thailand kini tengah mendapatkan perhatian yang signifikan di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta dan Surabaya. Variasi hidangan yang ditawarkan, mulai dari pad thai hingga mango sticky rice, menciptakan daya tarik tersendiri bagi penikmat kuliner.
Kedai-kedai makanan Thailand yang bermunculan memberikan kemudahan akses bagi masyarakat untuk menikmati cita rasa otentik Thailand dengan sentuhan lokal. Artikel ini akan mengupas beberapa street food Thailand yang kian digemari di tengah masyarakat Indonesia.
Pad Thai: Ikon Makanan Thailand
Pad Thai merupakan salah satu hidangan khas Thailand yang paling dikenal di seluruh dunia. Makanan ini terbuat dari mie beras yang ditumis bersama udang, ayam, tahu, dan sayuran segar, serta dibumbui dengan saus khas yang menciptakan harmoni rasa asam, manis, dan sedikit pedas.
Kedai-kedai makanan Thailand di Indonesia telah melakukan modifikasi terhadap Pad Thai dengan menggunakan bahan lokal guna memenuhi selera masyarakat. Hal ini tidak hanya membuat pad thai lebih mudah diakses oleh berbagai kalangan, tetapi juga tetap mempertahankan cita rasa autentiknya.
Dikenal karena kelezatan dan harga yang terjangkau, pad thai menjadi salah satu hidangan favorit yang dapat ditemukan dengan mudah di seluruh sudut kota. Street food ini menyediakan pengalaman kuliner yang menyenangkan bagi siapapun yang ingin menjelajahi cita rasa Thailand.
Mango Sticky Rice: Penutup Manis
Mango sticky rice adalah hidangan penutup yang kini mulai digemari di Indonesia, terdiri dari ketan manis yang disajikan dengan irisan mangga segar. Hidangan ini terkenal di Thailand dan menjadi favorit banyak orang, termasuk para penggemar kuliner lokal.
Kombinasi ketan lembut dan susu kelapa yang creamy menciptakan pengalaman rasa yang sangat nikmat. Ditambah dengan mangga manis, hidangan ini terdengar sempurna sebagai penutup setelah menikmati hidangan utama.
Banyak penjual street food yang menyajikan mango sticky rice di bazaar kuliner, dan sering kali menambahkan taburan kacang sebagai pelengkap. Penambahan ini tidak hanya memberikan tekstur yang berbeda tetapi juga rasa yang lebih kaya, makin membuat hidangan ini semakin menarik.
Som Tam: Segar dan Pedas
Som tam, atau salad pepaya hijau, adalah hidangan favorit pecinta makanan pedas. Hidangan ini dikenal akan rasa pedas, asam, dan sedikit manis, menggunakan bahan-bahan segar seperti pepaya muda, cabai, dan kacang tanah.
Street food som tam biasanya hadir dengan pilihan tambahan seperti udang atau ayam, menjadikannya makanan yang sangat lezat. Kombinasi rasa yang unik ini makin menarik perhatian masyarakat Indonesia, yang dikenal menyukai cita rasa yang intens.
Di beberapa lokasi, penjual som tam yang menyajikan hidangan dengan gaya khas Thailand biasanya dapat mengundang banyak pengunjung. Aroma kuat dari rempah-rempah yang digunakan dalam penyajian som tam sering kali menjadi daya tarik yang menggugah selera.
