KAMI INDONESIA – Smoothie bowl telah menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang semakin populer di kalangan masyarakat modern. Makanan ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sebagai alternatif sarapan atau camilan, smoothie bowl menawarkan beragam varian rasa yang dapat disesuaikan dengan preferensi pribadi. Dengan bahan-bahan yang sederhana, siapa saja dapat membuatnya di rumah.
Apa Itu Smoothie Bowl?
Smoothie bowl adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari smoothie yang disajikan dalam mangkuk. Berbeda dengan smoothie biasa yang diminum, smoothie bowl lebih kental dan dihias dengan berbagai topping.
Topping ini bisa berupa potongan buah segar, granola, biji-bijian, atau buah kering, yang membuatnya tidak hanya enak tapi juga menarik secara visual.
Manfaat Smoothie Bowl untuk Kesehatan
Smoothie bowl kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh. Mengonsumsinya secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem pencernaan dan menjaga kesehatan kulit.
Tidak hanya itu, smoothie bowl juga dapat menjadi sumber energi yang baik sebelum beraktivitas, serta membantu mengatur berat badan karena rendah kalori dan tinggi nutrisi.
Resep Smoothie Bowl Kekinian
Salah satu resep smoothie bowl yang populer adalah smoothie bowl dengan bahan dasar pisang dan berry. Untuk menyajikannya, haluskan satu buah pisang, segenggam berry (strawberry atau blueberry), dan susu almond atau yogurt hingga teksturnya kental.
Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan hias dengan granola, irisan buah kiwi, dan taburan biji chia. Variasi lain bisa menggunakan bahan dasar alpukat yang memberikan rasa krimi dan kaya akan lemak sehat.
Untuk smoothie bowl berbasis alpukat, haluskan satu buah alpukat, satu buah pisang, dan sedikit air jeruk nipis. Sajikan dengan topping potongan buah segar dan biji gie atau kacang-kacangan untuk tambahan protein.
